Teraz pokrój ciasto francuskie w paski. Delikatnie zwiń w spiralę i połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku do 190°C przez około 20 minut.
Inna wersja: te paluszki sprawdzą się również jeśli zamiast szynki użyjesz wędzonego łososia. Do tego potrzeba około 200 g.