opcjonalnie: garść bakalii, czekoladowych kropelek lub owoców sezonowych
Sposób przyrządzenia:
Oddziel białka od żółtek i ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Żółtka utrzyj z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Dodaj olej oraz mleko, cały czas mieszając.
Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie połącz składniki.
Na koniec dodaj pianę z białek oraz ulubione dodatki (owoce, bakalie, czekoladę).
Przełóż masę do natłuszczonej i oprószonej mąką formy.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 35–40 minut, aż ciasto się zarumieni i przejdzie test suchego patyczka.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj posypane cukrem pudrem lub polane domową polewą czekoladową.
Doskonale smakuje z filiżanką kawy lub herbaty.
Ciasto najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku – pozostanie świeże przez 2–3 dni.
Warianty:
