SKŁADNIKI PRZEPISU
(4-6 porcji)
1 litr pełnego mleka
100 g ryżu okrągłego (typu bomba lub podobnego)
100 g cukru (ilość dostosowana do smaku)
1 laska cynamonu
Skórka z 1 cytryny (bez białej części)
Skórka z 1 pomarańczy (opcjonalnie, dla większego aromatu)
1 laska wanilii lub kilka kropli esencji waniliowej (opcjonalnie)
Szczypta soli
Proszek cynamonowy do dekoracji
PRZYGOTOWANIE PRZEPISU NA RYŻOWY PUDDING
Do dużego garnka wlej mleko i dodaj laskę cynamonu, skórkę z cytryny i pomarańczy oraz laskę wanilii (jeśli używasz).
Podgrzewaj na średnio-niskim ogniu, aż będzie bardzo gorące, ale nie wrzące. Pozostaw do zaparzenia na 5-10 minut i zdejmij z ognia.
