Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik:
1/ Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Nasmaruj naczynie do pieczenia oliwą z oliwek lub sprayem zapobiegającym przywieraniu.
2. Przygotuj kurczaka:
1/ Dopraw piersi kurczaka solą, czarnym pieprzem, czosnkiem w proszku i papryką, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
2/ Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Smażyć piersi z kurczaka przez 2-3 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru. Przenieś kurczaka do przygotowanego naczynia do pieczenia.
3. Podsmaż paprykę:
1/ Na tej samej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj paprykę, cebulę i posiekany czosnek. Smażyć przez 5–7 minut, aż warzywa zmiękną i nabiorą aromatu. Doprawić solą i czarnym pieprzem do smaku.
2/ Ułóż podsmażoną paprykę i cebulę na piersiach kurczaka w naczyniu do pieczenia.
4. Dodaj wierzchnią warstwę sera:
1/ W misce wymieszaj ser mozzarella, ser cheddar, parmezan i bułkę tartą. Mieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
2/ Posyp kurczaka i paprykę mieszanką serową, tak aby całkowicie je pokryć.
5. Pieczenie:
1/ Umieść naczynie do pieczenia w nagrzanym piekarniku i piecz przez 20–25 minut, lub do momentu, aż kurczak będzie upieczony, a ser będzie złoty i chrupiący.
6. Podawać:
1/ Po upieczeniu wyjmij pieczonego kurczaka z serem i papryką z piekarnika.
2/ Jeśli chcesz, udekoruj danie posiekaną świeżą pietruszką, aby nadać mu koloru i świeżości.
3/ Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi ziemniakami, gotowanymi na parze warzywami lub chrupiącą zieloną sałatką.
Delektuj się serową dobrocią
Rozkoszuj się nieodpartym smakiem naszego przepisu na pieczonego kurczaka z papryką i serem, w którym delikatne piersi kurczaka łączą się z pikantną smażoną papryką i warstwą roztopionego sera. Niezależnie od tego, czy zjesz je jako obiad w środku tygodnia, czy na specjalną okazję, danie to z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.
