Zdrowa wersja: użyj mąki orkiszowej i zamień cukier na ksylitol.
Czekoladowe: dodaj 1 łyżkę kakao do ciasta i posiekane kawałki białej czekolady.
Owsiane: wymień połowę mąki na płatki owsiane błyskawiczne.
Z przyprawami: dodaj szczyptę cynamonu lub kardamonu dla ciekawego aromatu.
FAQ:
1. Czy mogę zrobić je bez piekarnika?
Tak! Można upiec je w patelni z przykrywką na bardzo małym ogniu przez ok. 5 minut z każdej strony.
2. Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Oczywiście – wybierz mieszankę bezglutenową do wypieków. Możesz potrzebować odrobinę więcej oleju, by związać ciasto.
3. Czy można przygotować ciasto wcześniej?
Tak, ciasto można schować do lodówki na kilka godzin – przed pieczeniem warto je lekko ocieplić.
4. Dlaczego moje ciasteczka są zbyt twarde?
Prawdopodobnie piekły się zbyt długo – spróbuj skrócić czas pieczenia o 1–2 minuty.
