Można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 3–4 dni. Latem warto trzymać je w lodówce, a przed podaniem wyjąć na 30 minut.
Warianty:
Z orzechami: Dodaj do ciasta garść posiekanych orzechów włoskich lub laskowych dla chrupiącego efektu.
Z nutką pomarańczy: Skórka otarta z jednej pomarańczy cudownie podkreśli smak czekolady.
Wersja bezglutenowa: Zastąp mąkę pszenną mieszanką bezglutenową lub migdałową.
Na bogato: Przekrój ciasto na dwa blaty i przełóż ganache lub musem czekoladowym.
