Z kokosem: dodaj 1/2 szklanki wiórków kokosowych do ciasta.
Z kremem śmietankowym: udekoruj wierzch kremem z mascarpone i bitej śmietany.
Bezglutenowe: użyj mieszanki mąk bezglutenowych w tej samej proporcji.
Fit wersja: zastąp cukier ksylitolem lub erytrytolem, a olej – jogurtem naturalnym.
FAQ:
Czy można użyć świeżego ananasa?
Tak, ale warto go wcześniej podsmażyć lub zagotować z odrobiną wody i cukru, by uzyskać syropową konsystencję.
Czy ciasto można zamrozić?
Tak, świetnie znosi mrożenie. Pokrój na porcje, zawiń w folię i zamroź na max. 2 miesiące.
Czy mogę zrobić wersję bez cukru?
Można użyć zamienników jak erytrytol lub stewii – smak będzie nieco mniej intensywny, ale nadal pyszny.
Czy to ciasto wychodzi wilgotne?
Tak – to jego największy atut! Dzięki ananasowi jest naturalnie soczyste i nie wysycha nawet na drugi dzień.
