Ciasteczka cytrynowe: dodaj skórkę otartą z jednej cytryny i łyżkę soku.
Czekoladowe: wymień 2 łyżki mąki na 2 łyżki kakao.
Owsiane: zamień część mąki (ok. 100 g) na płatki owsiane.
Kokosowe: dodaj 3 łyżki wiórków kokosowych i szczyptę cynamonu.
FAQ:
1. Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?
Tak, ale ciasteczka będą mniej aromatyczne i nieco bardziej miękkie.
2. Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Tak, możesz je schłodzić w lodówce do 2 dni przed pieczeniem.
3. Jak sprawić, by ciasteczka były bardziej kruche?
Nie zagniataj ciasta zbyt długo – wystarczy, że składniki się połączą.
4. Czy mogę zamrozić ciasteczka?
Tak! Surowe ciasto lub upieczone ciasteczka można mrozić do 3 miesięcy.
5. Czy można zrobić wersję bez cukru?
Oczywiście – zastąp cukier ksylitolem lub erytrytolem, zachowując proporcje.
