Instrukcje:
Przygotuj wszystko: Rozgrzej piekarnik do 180°C i lekko natłuść blachę do pieczenia oliwą z oliwek.
Blanszuj warzywa: W garnku z osoloną wodą blanszuj brokuły i różyczki kalafiora, aż będą miękkie. Odcedź je i przełóż na przygotowaną patelnię.
Przygotuj saute: Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i podsmaż cebulę, marchewkę i czosnek, aż będą miękkie. Rozłóż tę mieszaninę równomiernie na warzywach w naczyniu do pieczenia.
Przygotuj ciasto: W misce wymieszaj jajka, jogurt grecki, mąkę ryżową, proszek do pieczenia i mleko na gładką masę. Dodać sól i czarny pieprz do smaku. Ciasto wylać równomiernie na warzywa w naczyniu do pieczenia.
Wykończenie potrawy: Rozłóż przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i starty ser na powierzchni mieszanki na patelni.
Piec: Piec przez 35-40 minut lub do momentu, aż powierzchnia będzie złocista, a placek będzie ustawiony pośrodku.
Podawanie: Po kilku minutach ostygnięcia podawaj brokuły i flan kalafiorowy jako danie główne lub dodatek.
Ta zapiekanka to smaczne i pożywne połączenie, które zaspokoi Twoje kubki smakowe i odżywi Twój organizm. Ciesz się posiłkiem!
