Składniki:
2 marchewki
1 pietruszka
1 por
1 cebula
1 mały seler
4 ziemniaki
1,5 l wody lub bulionu warzywnego
2 łyżki masła
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki kurkumy (opcjonalnie)
świeża zielenina (koperek, natka pietruszki) do podania