Sos:
2 łyżki oliwy z oliwek
sok z ½ cytryny lub limonki
szczypta soli i pieprzu
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
Sposób przyrządzenia:
Umyj wszystkie warzywa i owoce.
Pokrój ogórka, pomidory, paprykę i awokado w kostkę.
Cebulę pokrój w cienkie piórka.
Liście sałaty lub rukoli porwij na mniejsze kawałki.
W misce połącz wszystkie składniki, dodaj ser oraz świeże zioła.
W osobnym naczyniu wymieszaj składniki sosu, a następnie polej nim sałatkę.
Posyp prażonymi pestkami słonecznika lub dyni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, gdy składniki są świeże i chrupiące.
Można schłodzić ją w lodówce przez 15 minut przed podaniem, aby była jeszcze bardziej orzeźwiająca.
Jeśli planujesz przechowywać, trzymaj warzywa oddzielnie od sosu – dzięki temu sałatka pozostanie świeża nawet do następnego dnia.
Warianty:
