Ugotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
Przygotowanie warzyw
Paprykę pokrój w drobną kostkę.
Cebulę posiekaj w cienkie półplasterki.
Ogórki konserwowe pokrój w kostkę.
Ser feta pokrusz lub pokrój w małe kosteczki.
Przygotowanie sosu
W miseczce wymieszaj jogurt naturalny (lub majonez), musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz do smaku.
Łączenie składników
W dużej misce wymieszaj ugotowane tortellini, warzywa, ser i kukurydzę.
Dodaj sos i delikatnie wymieszaj.
Chłodzenie
Wstaw sałatkę na 15-30 minut do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Sałatkę najlepiej podawać schłodzoną, udekorowaną świeżymi ziołami. Świetnie komponuje się z chrupiącą bagietką lub grzankami.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 24 godzin. Nie zaleca się dłuższego przechowywania, ponieważ tortellini może wchłonąć sos i stać się mniej apetyczne.
Warianty
