Z nutą cytryny: Dodaj startą skórkę z 1 cytryny dla świeżego aromatu.
Z rodzynkami lub żurawiną: Dodaj garść suszonych owoców do ciasta.
Wersja czekoladowa: Do ciasta dodaj 1–2 łyżki kakao i kilka groszków czekoladowych.
FAQ:
Czy mogę użyć twarogu zamiast sera wiejskiego?
Tak, ale warto go dobrze odcisnąć z nadmiaru wody i rozdrobnić na gładką masę.
Dlaczego ciasto wyszło zbyt miękkie?
Ser może mieć różną wilgotność – jeśli masa jest zbyt wilgotna, dodaj odrobinę więcej mąki.
Czy można je zamrozić?
Tak, najlepiej po upieczeniu – zamrożone zachowują smak i strukturę przez ok. 2 miesiące.
Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?
Można, ale masło nadaje ciasteczkom głębszy, bardziej domowy smak.
