Sposób przyrządzenia:
Rozwiń ciasto francuskie na blacie, zachowując jego prostokątny kształt.
Ułóż równomiernie plastry szynki na całej powierzchni ciasta.
Posyp startym serem lub przykryj cienkimi plastrami sera.
Delikatnie zwiń ciasto w roladę, zaczynając od dłuższego boku.
Ostrym nożem pokrój roladę na plastry o grubości około 1,5 cm.
Ułóż ślimaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem i posyp ulubionymi przyprawami.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15–20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują na ciepło, podane prosto z piekarnika.
Możesz je podać z sosem czosnkowym, ketchupem lub domowym dipem jogurtowym.
Jeśli coś zostanie, przechowuj w szczelnym pojemniku do 2 dni i odgrzewaj w piekarniku.
Warianty:
