Składniki:
(na ok. 6–7 litrów soku):
- 5 kg owoców aronii
- 1,5–2 kg cukru (w zależności od preferowanej słodyczy)
- 3 litry wody
- sok z 2 cytryn lub 1–2 łyżki kwasku cytrynowego (opcjonalnie, dla podbicia smaku)
- opcjonalnie: liście wiśni lub czarnej porzeczki (nadają delikatny aromat i łagodzą cierpkość)
