Dodaj przestudzone masło, a następnie wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, solą i cynamonem.
Wszystko dokładnie wymieszaj, aby powstało jednolite ciasto.
Do masy dodaj pokrojone jabłka i delikatnie połącz.
Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35–40 minut, aż wierzch się zarumieni.
Po upieczeniu odstaw do lekkiego przestudzenia i posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj lekko ciepły – najlepiej smakuje z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Placek można przechowywać w szczelnym pojemniku do 2–3 dni.
Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia, gdy wszystkie aromaty się połączą.
Warianty:
