Masło lub olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Jabłko umyj, obierz (jeśli chcesz) i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
W misce połącz starte jabłko z jajkiem, mąką, ewentualnym cukrem i cynamonem. Wymieszaj do uzyskania gęstej, ale lejącej konsystencji (jak na placki).
Na rozgrzanej patelni z odrobiną masła lub oleju nakładaj porcje masy.
Smaż na średnim ogniu po 2–3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
Podawaj ciepłe, posypane cukrem pudrem, polane miodem lub jogurtem naturalnym.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepsze są na ciepło, prosto z patelni.
Można je też schłodzić i zjeść na zimno jako przekąskę do pracy lub szkoły.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj na suchej patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
