Czekoladowe ciasto cukiniowe – dodaj 2 łyżki kakao do masy.
Fit wersja – zastąp cukier erytrytolem i użyj mąki pełnoziarnistej.
Z nutą cytrusową – dodaj startą skórkę z cytryny lub pomarańczy.
Orzechowe – wzbogacone o włoskie orzechy lub migdały będzie bardziej chrupiące.
FAQ:
1. Czy smak cukinii jest wyczuwalny w cieście?
Nie, cukinia nadaje ciastu wilgotności, ale jej smak praktycznie zanika podczas pieczenia.
2. Czy można zrobić to ciasto bez jajek?
Tak, jajka można zastąpić „siemieniem lnianym” (1 łyżka siemienia + 3 łyżki wody = 1 jajko).
3. Jak sprawić, aby ciasto było bardziej dietetyczne?
Zamiast oleju użyj musu jabłkowego, a biały cukier zastąp ksylitolem lub miodem.
4. Czy ciasto można piec w formie muffinek?
Oczywiście – wystarczy skrócić czas pieczenia do około 20 minut.
