Wprowadzenie: Nie ma nic lepszego niż rozpoczęcie dnia od pysznego, zdrowego śniadania, które można przygotować w zaledwie 15 minut. Dziękuję mojemu uzbeckiemu sąsiadowi za ten wyjątkowy przepis, który jest zarówno szybki, jak i pełen smaku. Wykorzystuje on proste składniki, które można znaleźć w większości kuchni, a efekt końcowy zaskoczy każdego. Idealny sposób na energiczne rozpoczęcie dnia!
Składniki:
2 jajka
1/2 cebuli
1 pomidor
1 papryka
2 łyżki oliwy z oliwek
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego oregano
1/4 szklanki świeżej kolendry (opcjonalnie)
1 tortilla pszenna lub kukurydziana
