Ten niesamowity przepis na pasztet z marchwi zrewolucjonizuje Twoje podejście do zdrowych smarowideł i dipów. Nawet jeśli nie jesteś fanem hummus, that smooth, creamy one i absolutnie pyszny pasztet z marchwi oczaruje Cię swoim bogatym smakiem i jedwabistą konsystencją. Używając zaledwie kilku prostych składników, które prawdopodobnie już masz w swojej kuchni, ten przepis dowodzi, że najbardziej niezwykłe dania często pochodzą z najbardziej skromnych początków.
Dlaczego ten pasztet z marchwi przewyższa tradycyjny hummus
W przeciwieństwie do tradycyjnego hummusu, którego bazą jest ciecierzyca, ten pasztet z marchwi wykorzystuje naturalną słodycz i kremową konsystencję idealnie ugotowanych marchwi. Rezultatem jest pasta, która jest naturalnie słodsza, bardziej kolorowa i niesamowicie wszechstronna. Proces gotowania przekształca marchewki w jedwabistą, gładką bazę, która pięknie łączy się z aromatycznymi przyprawami, tworząc pasztet, który jest zarówno wyrafinowany, jak i dostępny dla każdego podniebienia.
Składniki
Główne składniki:
- 250 g (8,8 uncji) marchwi (około 2 średnich marchewek), nieobranej
- 40 g (3 łyżki) oliwy z oliwek extra vergine
- 30 g (3 łyżki) świeżego soku z cytryny (około ½ cytryny)
- 5-8g (1-2 małe ząbki) czosnku, bez zarodków
- 5 g (1 łyżeczka) mielonego kminu
- 2 g (¼ łyżeczki) soli
- Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Do podania:
