Chlebek najlepiej smakuje lekko podgrzany lub przypieczony na patelni.
Świetnie komponuje się z pastą z awokado, jajkami lub pieczonymi warzywami.
Przechowuj w lodówce do 4 dni, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Można go również zamrozić – po rozmrożeniu wystarczy podpiec chwilę w piekarniku.
Warianty:
Ziołowy: Dodaj świeżą pietruszkę, szczypiorek lub rozmaryn do masy.
Ostre wersje: Wzbogacone ostrą papryczką chili lub curry.
Z dodatkiem nasion: Posyp powierzchnię sezamem, siemieniem lnianym lub czarnuszką.
Wersja serowa: Użyj różnych serów – np. cheddar lub feta – dla głębszego smaku.
FAQ:
Czy mogę użyć mrożonego kalafiora?
Tak, ale pamiętaj o dokładnym odciśnięciu nadmiaru wody po rozmrożeniu.
Czy da się zrobić wersję bez jajek?
Można spróbować z “jajkiem” z siemienia lnianego (1 łyżka mielonego siemienia + 3 łyżki wody).
Jakie inne warzywa sprawdzą się w tym przepisie?
Brokuły, cukinia lub dynia hokkaido – jednak trzeba dopasować wilgotność i konsystencję masy.
