Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulkę oraz papryczkę chili, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Każdą kromkę chleba tostowego posyp startym serem.
Dodaj na wierzch podsmażoną cebulkę z chili oraz przyprawy: sól, pieprz i wędzoną paprykę.
Przykryj drugą kromką chleba i delikatnie dociśnij.
Smaż na suchej patelni grillowej lub w tosterze do momentu, aż chleb będzie chrupiący, a ser całkowicie się rozpuści.
Podawaj na gorąco, posypane świeżą kolendrą lub pietruszką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, gdy ser jest jeszcze ciągnący.
Świetnie komponuje się z sosem BBQ, guacamole lub pikantnym sosem pomidorowym.
Jeśli zostanie tost, możesz go przechowywać w lodówce do 24 godzin i podgrzać na suchej patelni.
Warianty:
