Cancro. I potenti nutrienti della barbabietola possono aiutare a prevenire il cancro.
Uno studio ha scoperto che l’estratto di barbabietola rossa può ridurre il rischio di sviluppo del cancro in vari animali.
Nutrienti. Questo ortaggio è ricco di vitamina C, fibre e minerali essenziali come potassio (fondamentale per la funzionalità nervosa e muscolare) e manganese (importante per ossa, fegato, reni e pancreas). Inoltre, contiene vitamina B-folato.
Disintossicazione. Alcuni pigmenti di barbabietola sono in grado di stimolare e supportare il processo di disintossicazione dell’organismo, eliminando tossine e residui.
