Pieczone w piekarniku chrupiące panierowane filety z kurczaka to pyszna odmiana klasycznego smażonego kurczaka, oferująca zdrowszą alternatywę bez uszczerbku dla smaku i konsystencji. Danie to ma swoje korzenie w kuchni europejskiej, gdzie panierowanie mięsa przed gotowaniem jest powszechną praktyką w celu dodania smaku i konsystencji. Chrupiąca panierka zapewnia satysfakcjonującą chrupkość, a kurczak pozostaje delikatny i soczysty w środku. To idealne danie dla tych, którzy chcą cieszyć się pocieszającym posiłkiem bez dodatkowych kalorii ze smażenia. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz rodzinną kolację, czy niezobowiązujące spotkanie, te filety z pewnością zrobią wrażenie.
Te chrupiące panierowane filety z kurczaka doskonale komponują się z różnymi dodatkami. Rozważ podanie ich ze świeżą zieloną sałatką z lekkim winegretem, aby zrównoważyć bogactwo kurczaka. Aby uzyskać bardziej treściwy posiłek, doskonałymi towarzyszami będą puree ziemniaczane lub pieczone warzywa. Dodatek surówki może również dodać orzeźwiającej chrupkości i odrobinę cierpkości, która pięknie uzupełnia pikantne filety.
Pieczone w piekarniku chrupiące panierowane filety z kurczaka
Składniki
4 filety z kurczaka bez kości i skóry
1 szklanka mąki uniwersalnej
2 duże jajka
1 szklanka bułki tartej
1/2 szklanki startego parmezanu
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1 łyżeczka papryki
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje
