Serwowanie: Doskonale smakuje posypane cukrem pudrem, z malinami lub polane wegańską polewą czekoladową.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce – do 5 dni. Możesz je również zamrozić na okres do 2 miesięcy.
Warianty:
Z orzechami: Dodaj do ciasta garść posiekanych orzechów włoskich lub pekan.
Z kremem kokosowym: Przekrój ciasto na pół i przełóż bitą śmietanką kokosową.
Bezglutenowa wersja: Użyj mieszanki mąk bezglutenowych z dodatkiem gumy guar lub ksantanowej.
Z nutą kawy: Dodaj 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej do mokrych składników – wzmocni to smak czekolady.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego mleka roślinnego?
Tak, każde mleko roślinne sprawdzi się dobrze – wybierz to, które lubisz najbardziej.
2. Czy ciasto będzie nadal dobre bez cukru?
Można użyć zamienników, jak syrop klonowy lub erytrytol, ale struktura może się lekko zmienić.
3. Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, choć ciasto będzie nieco cięższe i mniej puszyste.
4. Co zrobić, jeśli nie mam octu jabłkowego?
Możesz zastąpić go sokiem z cytryny lub białym octem w tej samej ilości.
