Sposób przyrządzenia:
Pokrój mięso na średniej wielkości kawałki i podsmaż lekko na patelni, aby nabrało złotego koloru.
Warzywa obierz i pokrój w kostkę lub plasterki.
Do wolnowaru wrzuć mięso, warzywa, przyprawy, liść laurowy, pomidory oraz koncentrat.
Całość zalej bulionem, delikatnie wymieszaj i zamknij pokrywę.
Gotuj na niskiej mocy przez około 7–8 godzin lub na wysokiej przez 4–5 godzin.
Po powrocie do domu podaj od razu z pieczywem, ryżem lub kaszą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje na świeżo, ale możesz przechowywać je w lodówce do 3 dni.
Podawaj z ryżem, makaronem, ziemniakami lub chrupiącą bagietką.
Warto posypać świeżymi ziołami – natką pietruszki, koperkiem czy kolendrą.
Warianty:
