Składniki:
1 mała główka kapusty (pokrojona w kostkę lub większe kawałki)
1 średnia cebula
2 łyżki oleju lub masła klarowanego
1 szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego
sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Kapustę dokładnie umyj i pokrój w kostkę.
Cebulę obierz i posiekaj w piórka lub drobną kostkę.
Do wolnowaru włóż kapustę, cebulę i dodaj olej lub masło klarowane.
Zalej wszystko bulionem.
Dopraw solą i pieprzem według uznania.
