Kochanie, pozwól, że opowiem ci o sprawdzonym skarbie, który pięknie prezentuje się na każdym stole podczas kolacji w Środkowym Zachodzie, złotym bochenku chleba, który jest tak prosty, jak i sycący: chleb piwny. Przepis na niego, składający się zaledwie z dwóch składników, przekazywany jest od sąsiada do sąsiada, cichy ukłon w stronę naszego dziedzictwa radzenia sobie i tworzenia czegoś zachwycającego z absolutnego minimum. W sercu regionu cenimy przepisy, które mówią o praktycznej magii, a ten chleb piwny nie jest wyjątkiem. To idealny wybór na dni, kiedy masz ochotę na coś domowego, ale spiżarnia jest uboga lub dzień był zbyt wypełniony obowiązkami, aby krzątać się w kuchni.
Ten chleb, z treściwą skórką i delikatnym wnętrzem, pięknie komponuje się z miską gulaszu lub chili i jest wręcz boskim partnerem do chrupiącej zielonej sałatki z kawałkami suszonej żurawiny i nutą sera feta. A jeśli masz ochotę, posmaruj ciepły kawałek masłem jabłkowym lub odrobiną miodu, aby dodać odrobinę słodyczy swojemu popołudniu.
Reklama
2-składnikowy chleb piwny z wolnowaru
Porcje: 1 bochenek
Składniki
– 3 szklanki mąki samorosnącej
– 1 puszka (12 uncji) dowolnego piwa
Instrukcje
