Za każdym razem, gdy to robię, moja rodzina wylizuje talerze

świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przyrządzenia:
Mięso umyj, osusz i pokrój w paski lub kostkę. Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką.

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, dodaj cebulę pokrojoną w piórka i smaż do zeszklenia.

Dorzuć przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojoną paprykę. Smaż kilka minut.

Do warzyw dodaj kurczaka i smaż na złoty kolor.

Wlej bulion i duś pod przykryciem ok. 10 minut.

Dodaj śmietanę lub jogurt, delikatnie wymieszaj i gotuj kolejne 5–7 minut na małym ogniu.

Na koniec dopraw do smaku, posyp natką pietruszki i podawaj gorące.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z ryżem, ziemniakami lub makaronem – danie jest uniwersalne i pasuje do wszystkiego.

Świetnie smakuje z kiszonym ogórkiem lub sałatką z pomidorów.

Przechowuj w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej na patelni z odrobiną wody lub bulionu, aby sos odzyskał kremową konsystencję.

Warianty:

Leave a Comment