Teraz, gdy mamy już składniki gotowe, możemy przejść do szczegółowego procesu przygotowywania tego pysznego dania z cukinii i płatków owsianych:
Krok 1: Przygotowanie cukinii
Zetrzyj cukinię i włóż ją do durszlaka.
Posyp startą cukinię odrobiną soli i odstaw na około 10 minut. Pomoże to cukinii odsączyć nadmiar soku.
Po 10 minutach dobrze wyciśnij startą cukinię, aby pozbyć się jak największej ilości soku.
Krok 2: Wymieszaj składniki
W misce wymieszaj odsączoną cukinię, płatki owsiane, starty ser, jajka, paprykę i posiekany szczypiorek.
Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, aż się połączą. Zauważysz, że mieszanka połączy się, tworząc pyszną, serową mieszankę.
Krok 3: Piecz do perfekcji
Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
Wlej mieszankę z cukinii do naczynia do pieczenia i równomiernie ją rozprowadź.
Włóż naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20 minut, aż wierzch nabierze złotego koloru, a środek będzie idealnie wypieczony.
Po 20 minutach wyjmij naczynie z piekarnika, zdejmij pokrywkę i włóż je ponownie do piekarnika na kolejne 10 minut, aby wierzch był ładnie zrumieniony i chrupiący.
2 jajka: Substancja wiążąca, która spaja wszystko razem.
