ulubione przyprawy (np. oregano, bazylia, papryka słodka lub chili)
opcjonalnie: ulubione dodatki warzywne (papryka, pomidor, pieczarki)
Sposób przyrządzenia:
Przygotuj cukinię – umyj, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i odciśnij nadmiar wody.
Połącz składniki – w misce wymieszaj płatki owsiane, jajka, oliwę, czosnek, przyprawy oraz startą cukinię. Dodaj ser i dokładnie wymieszaj.
Formowanie masy – przełóż mieszankę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i uformuj placek o grubości ok. 1 cm.
Pieczenie – wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 25–30 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.
Dodatki – jeśli chcesz, na 10 minut przed końcem pieczenia możesz posypać placek dodatkowymi warzywami albo dodatkową porcją sera.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na ciepło jako główne danie, z sosem jogurtowo-czosnkowym lub pomidorowym.
Doskonale sprawdzi się również jako przekąska do pracy lub szkoły – po wystudzeniu można go pokroić na porcje i przechowywać w lodówce do 2 dni.
Aby odgrzać, wystarczy włożyć kawałki do piekarnika lub podgrzać na suchej patelni.
Warianty:
