Instrukcje
Krok 1: Przygotuj mieloną wołowinę
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Podsmaż cebulę, aż zmięknie.
Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni, rozdrabniając ją szpatułką.
Dodaj paprykę, czosnek, sól, pieprz, paprykę, oregano i kminek.
Dodaj przecier pomidorowy i dobrze wymieszaj. Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut i zdjąć z ognia.
Krok 2: Przygotuj sos serowy
Rozpuść masło w małym rondelku na małym ogniu.
Dodaj mąkę i smaż przez 1 minutę, ciągle mieszając.
Dodawaj mleko stopniowo, cały czas mieszając, aż do uzyskania jednolitej mieszanki.
Dodaj czosnek w proszku, pieprz i suszoną bazylię.
Gotuj, aż sos zgęstnieje, a następnie dodaj starty ser. Mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
Krok 3: Złóż garnek
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia i równomiernie rozłóż w nim mielone mięso.
Połóż plasterki ziemniaków na mięsie, dopraw solą i pieprzem.
Na wierzchu połóż plasterki sera i równomiernie polej sosem serowym.
Posyp startym serem, aby uzyskać nieodpartą gratinę.
Krok 4: Pieczenie
Włóż naczynie do piekarnika i piecz przez 25–30 minut, aż ser będzie złocistobrązowy i bulgoczący.
Wyjmij z piekarnika i odstaw na 5 minut przed podaniem.
Krok 5: Podawaj i ciesz się
Udekoruj świeżą pietruszką.
Podawać z sałatką lub pieczywem czosnkowym.
Rozkoszuj się każdym kęsem tej kremowej, serowej przekąski!
Wniosek
Jeśli szukasz przepisu na łatwe, pyszne i rozgrzewające danie, ta zapiekanka z mielonego mięsa wołowego i ziemniaków z serem będzie idealnym wyborem. Połączenie smaków i faktur sprawia, że jest to niezapomniane danie, którym można dzielić się z rodziną i przyjaciółmi.
Niezależnie od tego, czy chodzi o kolację w środku tygodnia, specjalne spotkanie towarzyskie czy posiłek przygotowany wcześniej, ten przepis zawsze się sprawdza. Spróbuj i ciesz się jego wykwintną kremowością i nutą roztopionego sera!
