200 g wędzonej kiełbasy pokrojonej w plasterki
2 łyżki posiekanej pietruszki do dekoracji
Instrukcje krok po kroku
1. Rozgrzej piekarnik i przygotuj ziemniaki
Rozgrzej piekarnik do 200°C (392°F). W dużej misce wymieszaj plasterki ziemniaków z oliwą z oliwek, czosnkiem w proszku, wędzoną papryką, czarnym pieprzem i solą. Dobrze wymieszaj, aby smaki przeszły do ziemniaków.
2. Upiecz ziemniaki
Rozłóż doprawione ziemniaki na blasze do pieczenia i piecz przez 25–30 minut, aż będą złote i lekko chrupiące na brzegach.
3. Przygotuj sos serowy
Rozpuść masło w rondlu na małym ogniu, a następnie dodaj śmietanę kremówkę. Delikatnie wymieszaj i stopniowo dodawaj starty ser cheddar. Mieszaj cały czas, aż uzyskasz gładki, kremowy sos. Jeśli zdecydujesz się na użycie musztardy, dodaj ją na tym etapie, aby nadać potrawie bardziej wyrazisty smak.
4. Złóż garnek
Polej pieczone ziemniaki gorącym sosem serowym, upewniając się, że są nim dobrze pokryte. Następnie równomiernie rozłóż plasterki kiełbasy na mieszance.
5. Piecz ponownie
Posyp wierzch serem mozzarella i wstaw naczynie z powrotem do piekarnika. Piecz przez kolejne 15–20 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.
6. Udekoruj i podaj
Wyjmij naczynie z piekarnika i odstaw na kilka minut. Posyp posiekaną świeżą pietruszką, aby nadać potrawie odrobinę koloru i świeżości. Podawaj na gorąco i ciesz się tym domowym przysmakiem!
Wniosek
Ta zapiekana ziemniaczana zapiekanka z serem to idealne połączenie prostych składników i intensywnych smaków. Chrupiąca konsystencja, kremowa konsystencja i wędzony smak kiełbasek sprawiają, że danie to jest niezastąpioną opcją na każdą okazję.
Doskonale sprawdzi się zarówno jako danie główne, jak i jako treściwy dodatek do wyjątkowych posiłków. Jeśli szukasz łatwego i pysznego przepisu, który z pewnością okaże się sukcesem, ta zapiekanka będzie idealnym wyborem. Przygotuj go i zaskocz swoją rodzinę jego niesamowitym smakiem!
