Jak przygotować żelki malinowe i limonkowe
Przygotowanie żelków malinowych i limonkowych to prawdziwa przyjemność! Wystarczy kilka prostych kroków, aby stworzyć te pyszne i zdrowe słodycze. Poniżej znajdziesz szczegółowy przewodnik, który pomoże Ci w tym procesie. Pamiętaj, aby nie spieszyć się i cieszyć się każdym etapem przygotowań!
Przygotowanie żelków malinowych
Na początek zajmiemy się żelkami malinowymi. W małym rondelku połącz 1 szklankę puree z malin, 2 łyżki soku z cytryny oraz 2 łyżki miodu lub syropu klonowego. Podgrzewaj na małym ogniu, często mieszając, aż składniki się połączą i masa będzie ciepła, ale nie gotuj. W osobnym naczyniu wymieszaj 4 łyżki żelatyny w proszku z ½ szklanki wody i odstaw na kilka minut, aby napęczniała. Gdy żelatyna napęcznieje, dodaj ją do ciepłego puree malinowego i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Następnie wlej masę do foremek na żelki i wstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, aż stężeją. To wszystko! Twoje żelki malinowe są prawie gotowe!
Przygotowanie żelków limonkowych
Teraz czas na żelki limonkowe! W małym rondelku połącz 1 szklankę świeżo wyciśniętego soku z limonki oraz 2 łyżki miodu lub syropu klonowego. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż składniki się połączą i masa będzie ciepła, ale nie gotuj. W osobnym naczyniu wymieszaj 4 łyżki żelatyny w proszku z ½ szklanki wody i odstaw na kilka minut, aby napęczniała. Po tym czasie dodaj napęczniałą żelatynę do ciepłego soku z limonki i mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Wlej masę limonkową do foremek na żelki i wstaw do lodówki na 2-3 godziny, aż stężeją. I gotowe! Teraz możesz cieszyć się smakiem świeżych żelków limonkowych!
