Przygotowanie:
Pokrój cebulę, pora, seler, marchewkę, czerwoną paprykę, cukinię i słodkie ziemniaki.
Zmiel 2 ząbki czosnku do mieszanki warzywnej i 7 ząbków czosnku do chleba.
Gotowanie warzyw:
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta.
Dodaj posiekany por, seler, marchewkę, czerwoną paprykę i cukinię. Dobrze wymieszaj.
Dodaj słodkiego ziemniaka i 2 posiekane ząbki czosnku. Doprawić solą, czarnym pieprzem i tymiankiem. Wszystko dobrze wymieszaj.
Przykryj garnek pokrywką i gotuj przez 5–7 minut.
Dodawanie wody:
Napełnij garnek taką ilością wody, aby zakryła warzywa.
Gotuj przez kolejne 15 minut.
Przygotowanie chleba:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Połóż 4 kromki chleba na blasze do pieczenia.
Wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek i szczyptę soli. Posmaruj kromki chleba tą mieszanką.
Piecz chleb w piekarniku przez 10 minut lub do momentu, aż będzie złoty i chrupiący.
Ostatnie szlify:
Gdy warzywa będą już ugotowane, dodaj starty imbir i posiekaną pietruszkę. Dobrze wymieszaj.
Praca:
Podawaj mieszankę warzyw z pieczywem czosnkowym.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 30 minut | Całkowity czas: 45 minut | Kcal: 150 kcal na porcję | Porcje: 4 porcje
Więcej informacji:
Zupa warzywna spalająca tłuszcz z chlebem czosnkowym to fantastyczny przepis łączący w sobie dobroczynne właściwości kilku warzyw z bogatym smakiem czosnku i ziół. Warzywa gotuje się do miękkości, dzięki czemu uwalniają wspaniały smak tymianku i czarnego pieprzu. Dodatek startego imbiru i posiekanej pietruszki na końcu wzmacnia smak potrawy i nadaje jej orzeźwiający posmak. Chrupiący czosnkowy chleb, wypieczony perfekcyjnie, idealnie uzupełnia zupę, sprawiając, że każdy kęs jest pysznym doświadczeniem.
Wniosek:
Delektuj się miską tej spalającej tłuszcz zupy warzywnej z czosnkowym chlebem, aby uzyskać zdrowy i sycący posiłek. Bogaty smak i odżywcze składniki sprawiają, że jest to doskonały wybór dla osób, które chcą dobrze jeść i dobrze się czuć. Łatwa w przygotowaniu i pełna witamin i minerałów zupa jest wspaniałym uzupełnieniem diety. Podawaj na ciepło z chrupiącym czosnkowym pieczywem i ciesz się pysznym smakiem domowej roboty pyszności. Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się o zaletach pysznego i zdrowego posiłku!
