Wstęp
Zupa warzywna z mięsem to rozgrzewające i pożywne danie, które od pokoleń cieszy się popularnością na całym świecie. Ten przepis łączy świeżość warzyw z bogactwem smaku mięsa, tworząc idealną równowagę smaków i tekstur. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz przygodę z kuchnią, czy jesteś doświadczonym szefem kuchni, przepis ten sprawdzi się na każdym poziomie umiejętności kulinarnych. W tym artykule pokażę Ci, jak przygotować tę pyszną zupę i przedstawię kilka jej wariantów, dzięki czemu będziesz mógł dostosować ją do swoich preferencji.
Składniki
Główne składniki:
500 gramów wołowiny (może być wołowa, wieprzowa lub drobiowa, według uznania)
1 duża cebula pokrojona w kostkę
2 marchewki obrane i pokrojone w cienkie plasterki
2 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
2 dojrzałe pomidory, obrane i pokrojone w kostkę
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 szklanka zielonego groszku
1 szklanka zielonej fasolki, pokrojonej na kawałki
2 litry bulionu mięsnego
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Składniki opcjonalne:
1 liść laurowy
1 gałązka świeżego tymianku
1 szklanka makaronu do zupy
Ser starty do podania
Siekana świeża pietruszka do dekoracji
⏬️⏬️ Ciąg dalszy na następnej stronie
