Serwowanie:
Zupa ziemniaczana świetnie komponuje się z grzankami czosnkowymi lub ulubionym pieczywem. Możesz również dodać odrobinę świeżo startego sera (np. parmezanu) na wierzch przed podaniem, aby wzbogacić jej smak.
Przechowywanie:
Zupa ziemniaczana może być przechowywana w lodówce do 2-3 dni. Możesz również zamrozić ją na później, jednak w przypadku zamrażania, pamiętaj, że śmietana może się lekko ściemnić i zmienić konsystencję. W takim przypadku po rozmrożeniu wystarczy ponownie ją podgrzać i ewentualnie dodać odrobinę śmietany lub bulionu, by przywrócić jej kremową konsystencję.
Warianty:
Zupa ziemniaczana z boczkiem:
Jeśli lubisz bardziej mięsne wersje zupy, możesz dodać do niej usmażony boczek pokrojony w kostkę. Nada to zupie intensywniejszego smaku i chrupkości.
Zupa ziemniaczana z porami i kurczakiem:
Dodaj do zupy kawałki ugotowanego kurczaka (np. piersi) i więcej pora, aby nadać jej lekkiego, mięsnego charakteru.
Zupa wegańska:
Zamiast masła użyj oleju roślinnego, a śmietanę zastąp mlekiem kokosowym lub wegańską śmietaną sojową. Możesz także dodać ulubione warzywa korzeniowe, jak seler lub pietruszkę, by wzbogacić smak.
Zupa z dodatkiem serów:
Do kremowej wersji zupy możesz dodać starty cheddar lub gouda, które nadadzą jej wyrazisty smak. Taki dodatek świetnie komponuje się z ziemniakami i warzywami.
FAQ:
