Świąteczny chleb z żurawiną i rodzynkami

Składniki
Do ciasta:

3 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
1/4 szklanki cukru granulowanego
1 łyżeczka soli
2 1/4 łyżeczki drożdży instant (1 opakowanie)
3/4 szklanki ciepłego mleka (110°F/45°C)
1/4 szklanki niesolonego masła, roztopionego
1 duże jajko
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Do nadzienia:

1/2 szklanki suszonej żurawiny
1/2 szklanki rodzynek
1/4 szklanki brązowego cukru
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/4 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
Opcjonalnie: skórka z 1 pomarańczy dla dodatkowego świątecznego smaku
Do polewy:
Ciąg dalszy na następnej stronie

Leave a Comment