Składniki:
4 kromki chleba tostowego
100 g sera żółtego (np. cheddar lub gouda)
1 mała cebula czerwona, drobno pokrojona
1 papryczka chili lub jalapeño (dla pikantnego akcentu)
1 łyżeczka masła
szczypta soli i pieprzu
½ łyżeczki wędzonej papryki
świeża kolendra lub natka pietruszki do posypania
