Składniki:
kilka plasterków dowolnej wędliny (szynka, kiełbasa, boczek, salami)
2–3 jajka
1 cebula (opcjonalnie)
1 papryka lub pomidor
1–2 łyżki startego sera żółtego
sól i pieprz do smaku
odrobina oleju lub masła do smażenia
świeże zioła (szczypiorek, pietruszka lub bazylia)
Sposób przyrządzenia: