Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (schłodzonego, nie mrożonego)
2 średnie jabłka (najlepiej lekko kwaśne, np. szara reneta lub antonówka)
2–3 łyżki cukru (biały lub trzcinowy)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka soku z cytryny
1 żółtko (do posmarowania bułeczek)
cukier puder do posypania (opcjonalnie)