Ta kremowa lasagne ze szpinakiem i grzybami to pyszna wegetariańska wersja klasycznego włoskiego dania. Warstwy kremowego szpinaku, ziemistych grzybów i treściwego sosu beszamelowego w połączeniu z delikatnymi płatami makaronu i ciągnącym się serem tworzą rozgrzewające danie idealne na każdą okazję. Jest to danie sycące i pełne smaku, które z pewnością zrobi wrażenie na Twojej rodzinie lub gościach!
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 50 minut
Całkowity czas: 1 godzina 20 minut
Porcje: 6-8
Składniki
Do nadzienia:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 średnia cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 szklanki pokrojonych w plasterki pieczarek
4 szklanki świeżego szpinaku, posiekanego (lub 10 uncji mrożonego, rozmrożonego i odsączonego)
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
Do sosu beszamelowego:
3 łyżki niesolonego masła
3 łyżki mąki uniwersalnej
3 szklanki mleka (pełnego lub 2%)
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Sól i pieprz do smaku
Do montażu:
Zobacz następną stronę
