Składniki:
1 średni kalafior (ok. 700 g)
2 jajka
100 g startego żółtego sera (np. gouda, cheddar lub mozzarella)
3–4 łyżki bułki tartej (plus dodatkowo do obtoczenia)
1 mała cebula (drobno posiekana lub starta)
1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
sól i pieprz do smaku
szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
olej roślinny do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kalafiora:
