Żeberka wieprzowe w zielonym sosie z opuncją figową to jedno z tych dań, które każdego może doprowadzić do szaleństwa. Najlepsze jest to, że przepis ten możesz wykonać sam w domu, nie jest on trudny i nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych poza znajomością podstaw. Będziesz mógł zaskoczyć swoją rodzinę, gdy spróbuje takiego dania.
Składniki na żeberka wieprzowe w sosie zielonym z opuncją
Z tego przepisu otrzymasz cztery porcje, w zależności od ilości potrzebnych składników. Składniki potrzebne do przygotowania żeberek wieprzowych w zielonym sosie z opuncją figową są następujące:
4 łyżki oleju.
Sól i pieprz.
1 kilogram żeberek wieprzowych.
1 biała cebula pokrojona w kostkę – będzie do sosu.
4 ząbki czosnku.
4 papryczki serrano, najlepiej bez łodyg, gdyż będą potrzebne do sosu.
8 zielonych pomidorów pokrojonych na kawałki.
1 łyżka całego kminku.
½ szklanki świeżej kolendry.
2 szklanki ziemniaków, najlepiej typu cambray, ugotowanych i przekrojonych na pół.
½ szklanki bulionu z kurczaka.
1 szklanka pasków opuncji.
Pietruszka.Opuncja
Przygotowanie żeberek wieprzowych w zielonym sosie z kaktusem
Ciąg dalszy na następnej stronie
