Wprowadzenie:
Jeśli kochasz soczyste burgery, ale szukasz czegoś lżejszego i równie smacznego, ta tortilla z mielonym mięsem będzie strzałem w dziesiątkę! Łączy w sobie aromatyczne przyprawy, chrupiące warzywa i delikatny placek, tworząc danie, które zachwyci każdego. Idealna na szybki obiad lub kolację.
Składniki:
500 g mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego lub drobiowego)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 łyżeczka papryki słodkiej
½ łyżeczki papryki ostrej
1 łyżeczka kminu rzymskiego
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oleju
4 placki tortilli
100 g startego sera (np. cheddar)
1 pomidor, pokrojony w kostkę
½ główki sałaty lodowej, posiekanej
3 łyżki sosu jogurtowego lub czosnkowego
