Wprowadzenie
Rolada biszkoptowa to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Jej lekka, elastyczna struktura sprawia, że świetnie sprawdza się jako baza do niezliczonych wariacji deserowych – od tradycyjnych wersji z konfiturą, po nowoczesne z kremami i owocami egzotycznymi. Ten przepis pozwoli Ci stworzyć idealny biszkopt do rolowania – miękki, delikatny i niełamliwy.
Składniki:
4 jajka
100 g drobnego cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
80 g mąki pszennej tortowej
20 g mąki ziemniaczanej
Szczypta soli
