Kiedy pogoda zaczyna się ochładzać, a liście zaczynają swój kolorowy taniec, nie ma nic lepszego niż kojący aromat ciepłego, treściwego posiłku unoszący się w domu. Ta pieczona wieprzowina z czosnkiem i ziołami w wolnowarze to danie, które ucieleśnia to przytulne uczucie. To wspaniały przepis, który narodził się jako niedzielna rodzinna tradycja w naszym domu, oferująca zachwycającą mieszankę pikantnych ziół i czosnku, która jest zarówno sycąca, jak i odżywcza. To danie jest idealne dla zapracowanych rodziców, którzy uwielbiają przygotowywać obiad rano i mieć go gotowym wieczorem, dzięki czemu jest hitem zarówno na małe spotkania, jak i rodzinne kolacje.
Ta pikantna pieczona wieprzowina doskonale komponuje się z kremowym puree ziemniaczanym lub pieczonymi warzywami korzeniowymi, które wspaniale wchłaniają aromatyczne soki. Dodatek zielonej fasolki lub chrupiąca sałatka ogrodowa dodają świeżego koloru i chrupkości, wnosząc piękną równowagę do Twojego talerza. I nie zapomnij o ciepłej, chrupiącej bułce, aby wytrzeć te pyszne soki!
Reklama
Pieczeń wieprzowa z czosnkiem i ziołami w wolnowarze
Porcje: 6-8
Składniki
3-4 funty pieczeni z łopatki wieprzowej
4 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka suszonego tymianku
1 łyżka suszonego rozmarynu
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 szklanka bulionu z kurczaka
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula pokrojona w plasterki
3 marchewki posiekane
2 ziemniaki pokrojone w ćwiartki
