Ta Million Dollar Lasagna to bogata i rozpieszczająca odmiana klasycznego dania. Z warstwami kremowego sera, pikantnym sosem mięsnym i idealnie ugotowanym makaronem, ten przepis jest wystarczająco treściwy dla tłumu i smakuje jak milion dolarów!
Składniki
(Porcja dla 8–10 osób)
Do sosu mięsnego:
1 funt (450 g) mielonej wołowiny
1 funt (450 g) włoskiej kiełbasy
1 średnia cebula , pokrojona w kostkę
3 ząbki czosnku , drobno posiekane
1 (24 uncje) słoik sosu marinara (lub domowego)
1 (14 uncji) puszka pomidorów w proszku
1 łyżeczka włoskiej przyprawy
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżka cukru (opcjonalnie, dla zrównoważenia kwasowości)
Do mieszanki serowej:
16 uncji (450 g) sera ricotta
8 uncji (225 g) serka śmietankowego, zmiękczonego
1 szklanka (100g) startego parmezanu
1 duże jajko
2 szklanki (200 g) startej mozzarelli (podzielonej)
2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej (lub 1 łyżeczka suszonej pietruszki)
Dla warstw:
12 makaronów do lasagne , ugotowanych zgodnie z instrukcją na opakowaniu
2 szklanki (200 g) startej mozzarelli (oprócz mieszanki serowej)
Dodatkowa pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje
.
Kontynuuj na następnej stronie
