Składniki:
1 średni kalafior (podzielony na różyczki)
2 jajka (lub napój roślinny jako wersja wegańska)
½ szklanki bułki tartej (najlepiej panko dla ekstra chrupkości)
¼ szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)
1 łyżeczka słodkiej papryki
½ łyżeczki czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek