Są na świecie rzeczy, które wydają się proste, ale mają zadziwiającą moc. Na przykład stare piosenki – nic specjalnego, ale potrafią poruszyć duszę. Albo ciepłe dłonie babci – bez manicure, bez modnych rękawiczek, a jednak można w nich poczuć całą czułość świata. To samo dotyczy owsianki. Wiele osób uważa je za nudne jedzenie z dzieciństwa, które jedli z przyzwyczajenia, bo „tak właśnie powinno być”. Ale na próżno. Zwłaszcza po 60 latach.
Gerontolodzy na całym świecie coraz częściej zajmują się tematem odżywiania w podeszłym wieku – nie tylko jako kwestią zdrowia, ale jako kwestią aktywnej długowieczności. Badania w tej dziedzinie mówią o wiele głośniej niż popularne diety. Jedno z obszernych badań wykazało zdumiewające rezultaty po spożyciu zaledwie dwóch rodzajów płatków zbożowych. Żadnej magii – tylko statystyki i fakty.
Co mówią naukowcy?
W badaniu wzięło udział 186 tysięcy osób w wieku od 60 do 75 lat. Byli to zwykli ludzie: część z nich była na emeryturze, część nadal pracowała, część opiekowała się wnukami lub sobą. Podzielono ich na dwie grupy: jedna stanowiła grupę kontrolną, a druga składała się z osób, które jadły tylko dwa rodzaje owsianki trzy razy w tygodniu przez sześć miesięcy. Proste, bez drogich dodatków i modnych superfoods.
